Best Wine Learning Method: Tasting /盲品季:葡萄酒学徒的最好治愈

Xiao (杜小雯) Group 1: Riesling / 第一组:雷司令  1号葡萄酒:德国雷司令酒标上的“feinherb”代表着什么呢? 与troken(干型)和halbtroken(半干型)不同,feinherb没有严格的法规定义。许多葡萄酒在标签上没有任何甜味标识,然而这通常可以从葡萄酒类别和酒精度推断出来。例如,酒精度较高的”Kabinett”是干型的葡萄酒。事实上,很难说“feinherb”尝起来是什么味道,因为它有很多不同的风格,从寡淡而几乎干型的到舌尖的私享奢华,而且根据年份的不同,还可能有相当的甜度。 Wine 1: So what are feinherb Rieslings? Unlike troken and halbtroken, feinherb is not legally defined. Many wines do not have any indication of sweetness on the label but this can often be deducted from either the wine category or the alcohol level. In fact, it’s hard to say what feinherb tastes like, asContinue reading “Best Wine Learning Method: Tasting /盲品季:葡萄酒学徒的最好治愈”